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切薯条机优势

发布时间：2019-7-6 9:46:41 　阅读：425次【字体：大中小】

薯条是很多人都喜欢的零食，家庭做薯条的步骤如下：

1、土豆洗干净，去皮，切成细细的长条；

2、将切好的薯条过凉水冲洗片刻

3、倒入盐水中浸泡10分钟左右，取出沥干水份；

4、取一个锅，倒入适量的水，煮开后将薯条放入，焖煮3分钟左右，至薯条成熟即可捞出

5、将煮好后的薯条沥干水份，置于碗中放凉；

6、放凉后，将薯条打包放进冰箱冷冻室，速冻一夜，直到土豆冻的硬梆梆；

7、平底锅倒入稍多的油、加热至5成热，放入冻硬的薯条，小火炸3分钟，捞出后复炸一分钟，出锅；趁热撒上盐，蘸番茄酱即可。

家庭做一份薯条尚且需要用这么多步骤，对于餐饮店或食品加工厂来说，这样制作薯条就不现实了，因此切薯条机和其它制作薯条的设备是需要考虑的机器。对于食品加工厂来说，土豆条的用量需求量非常大，用切薯条机来代替人手切割可以大大提高产量，并且机器切割出来的土豆条十分均匀，比得上厨房师傅切割的手艺，大大地节省了人力成本

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