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切薯条机优势

发布时间:2019-7-6 9:46:41  阅读:27次 【字体:大 中 小】

薯条是很多人都喜欢的零食,家庭做薯条的步骤如下:

1、土豆洗干净,去皮,切成细细的长条;

2、将切好的薯条过凉水冲洗片刻

3、倒入盐水中浸泡10分钟左右,取出沥干水份;

4、取一个锅,倒入适量的水,煮开后将薯条放入,焖煮3分钟左右,至薯条成熟即可捞出

5、将煮好后的薯条沥干水份,置于碗中放凉;

6、放凉后,将薯条打包放进冰箱冷冻室,速冻一夜,直到土豆冻的硬梆梆;

7、平底锅倒入稍多的油、加热至5成热,放入冻硬的薯条,小火炸3分钟,捞出后复炸一分钟,出锅;趁热撒上盐,蘸番茄酱即可。

 

 

 

 

家庭做一份薯条尚且需要用这么多步骤,对于餐饮店或食品加工厂来说,这样制作薯条就不现实了,因此切薯条机和其它制作薯条的设备是需要考虑的机器。对于食品加工厂来说,土豆条的用量需求量非常大,用切薯条机来代替人手切割可以大大提高产量,并且机器切割出来的土豆条十分均匀,比得上厨房师傅切割的手艺,大大地节省了人力成本

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